LOTBOARD大师傅专业塑胶砧板

https://www.taiwanlotus.com.tw/cn/custom_132835.html 厨房必备！塑胶砧板使用必读指南厨房必备！塑胶砧板使用必读指南厨房必备❗塑胶砧板使用必读指南‍您知道吗？塑胶砧板可说是厨房中最强大的工具之一！但要发挥它的功效，需要了解如何正确使用它。作为塑胶砧板制造商，我们精心为您准备了一份完整的使用指南，让您的砧板保持最佳状态，并延长其使用寿命，同时确保厨房工作的安全和卫生。以下是一些重点提示：1️⃣保持清洁卫生：使用后请及时清洗砧板，并保持通风晾干或擦干水分。为避免变形，请放置於平坦表面或专用的砧板架上。2️⃣平均分布使用：使用时避免在同一区块重复使用，平均整个板面，可使砧板使用更长久。建议轮流使用砧板的正反面，保持其平整性。3️⃣定期深层清洁：定期进行深层清洁及消毒，以保持卫生。⚠️消毒完毕后，请务必以清水充分洗净。⭐如何清洗及消毒，请参考此篇文章，传送门：www.taiwanlotus.com.tw/custom_132795.html4️⃣维护和修复：砧板使用后出现刀痕是正常现象，如刀痕过多建议更换。厚度三公分以上的砧板可定期进行➡️砧板表面维修，以去除表面累积过多的刀痕、脏污，请联系原购买商或送回原厂进行表面维修。5️⃣正确使用：请避免用刀尖及刀尾处切剁砧板；并远离高温环境(避免将砧板置於热锅或热炉上)，以免造成变形。遵循HACCP规范，适当分色分类使用砧板，确保用餐安全。⚠️砧板用途请正确使用，若经不正确使用，容易产生掉屑或变形等问题❗⭐关於分色分类的大小事，请参考此篇文章，传送门：www.taiwanlotus.com.tw/custom_132740.html6️⃣特殊砧板注意事项：如砧板含有抗菌剂成分，因抗菌剂特性，可能会产生变色，但绝不影响品质及功能。7️⃣注意洗碗机及烘碗机：部分砧板不适用於洗碗机及烘碗机(因温度的关系)，以免变形或弯曲。如需使用，请参阅购买产品的材质及耐温。我们希望这份使用指南能帮助您充分发挥塑胶砧板的功能，同时确保厨房工作的安全和卫生。若您对使用方法有任何疑问或需要进一步的建议，请随时与我们联系。让我们携手打造一个更美好的厨房环境！

https://www.taiwanlotus.com.tw/cn/custom_132740.html 打造专业级食品卫生!砧板分色防止交叉污染打造专业级食品卫生!砧板分色防止交叉污染打造专业级食品卫生!砧板分色防止交叉污染⛔ 近期台湾接连发生多起食安事件，引发大众对食品卫生安全的高度重视。作为餐饮从业人员，势必要采取有效的预防措施，杜绝这类风险於未然。其中，正确使用分色砧板是最佳之选!☑️ 不同颜色的砧板专门处理特定食材，可避免交叉污染的发生。什么是交叉感染❓️交叉感染是一种常见的食品安全问题，指病原体从一种食物转移到另一种食物，或从工具表面传播到食物上。这可能导致食物中毒和其他健康问题。使用不同颜色的砧板可预防交叉感染，因为将不同类型的食材分开处理，从而减少病原体的传播。这是确保厨房和食品安全的重要一步，用餐者都能享受到健康美味的食物。砧板分色分类处理的优点有： ✅食品安全：不同的颜色可以帮助防止食物交叉污染。例如，使用不同颜色的砧板可以将生肉、蔬菜和水果分开，减少病菌的传播。 ✅卫生标准：根据卫生标准，分色砧板可以帮助您的厨房保持整洁有序，这对於避免食物中毒和其他食品相关问题非常重要。 ✅易於识别：不同颜色的砧板可以轻松区分不同类型的食材，从而提高工作效率并减少混淆。✅符合规范：为贯彻食品安全理念，分色砧板的管理已从行业自律规范上升为政府部门对餐饮和食品企业要求。题外话：分色分类有一定的标准吗? ️答案：没有一定的标准唷! 我们提供的分色分类是较常见且推荐，但分色砧板最主要目的是区分生熟食材，避免交叉污染，具体采用什么颜色并无绝对标准。重点是要将生熟食材区分开来，并清楚标示和教育从业人员正确使用，避免交叉污染发生。颜色只是一种辅助区分的方式，餐饮业者可根据自身需求、企业文化习惯等灵活采用不同分类方式。分色砧板不仅提升了餐饮环境的卫生水准，更能营造井然有序的专业化工作环境，提高工作效率。采用分色系统，彰显您对用餐者健康的用心，提升餐厅品牌形象。赶紧采用我们的专业级分色砧板，远离交叉污染，为餐厅和厨师们开启全新的食品卫生新时代! #分色砧板 #交叉污染 #食品安全 #大师傅专业塑胶砧板