台湾製 業務用PEまな板｜食品接触対応・豊富なサイズ展開（メートル／インチ／GN規格）

製品概要:

本製品は台湾製の業務用PE（ポリエチレン）まな板です。食品接触用途に適した材料を使用しており、米国FDAおよびNSFの基準に適合した原料を採用しています。飲食店や食品加工現場など、衛生管理が求められる環境において安心してご使用いただけます。

PE素材は耐水性に優れ、水分を吸収しにくく、日常の仕込み・カット・軽度の叩き作業に適しています。業務用厨房における作業効率の向上と、衛生管理（HACCP）に対応した運用をサポートします。

メートル規格・インチ規格・GN規格まで幅広いサイズをご用意しており、厨房設備や作業台に合わせて最適なサイズ選定が可能です。

業務用PEまな板が選ばれる理由:

業務用厨房では、まな板の選定が作業効率や衛生管理に大きく影響します。PEまな板は以下の理由から広く採用されています。

• 高頻度の仕込み作業に対応
• 非多孔質で水分を吸収しにくい
• 洗浄しやすく、衛生管理がしやすい
• HACCPに基づく食材別管理（色分け）に対応可能
• 作業動線や標準化オペレーションに適合

製品特長:

• 食品接触用途に適したPE素材を使用
• 米国FDAおよびNSF基準に適合した原料を採用
• 食品衛生管理に配慮した設計
• HACCP運用に対応（色分け管理）
• 一体成形構造で耐久性に優れる
• 吸水しにくく、におい移りを軽減
• 包丁にやさしく、刃の摩耗を軽減
• 表面に滑りにくい加工を施し作業性向上
• 長時間の業務使用に対応

使用シーン:

• 精肉店・食肉加工
• 飲食店・レストラン
• 惣菜・弁当製造
• 焼肉・ロースト系業態
• セントラルキッチン
• 食品加工工場
• ホテル・給食施設

厚み選定ガイド:

メートル規格サイズ（mm）:

インチ規格サイズ（inch / mm）:

GN規格について:

GN規格は業務用厨房設備の国際標準規格であり、ステンレス作業台やホテルパンと組み合わせて使用されます。作業効率の向上や標準化されたオペレーションに適しており、セントラルキッチンや多店舗展開に最適です。

よくあるご質問（FAQ）:

Q1：業務用として長時間使用できますか？
はい。PE素材は耐久性と安定性に優れており、業務用厨房での連続使用に適しています。

Q2：水分やにおいは残りますか？
PEは非多孔質のため、水分を吸収しにくく、適切な洗浄によりにおいの残留も抑えられます。

Q3：厚みはどのように選べばよいですか？
用途に応じてお選びください。軽作業は20mm、一般用途は30mm、負荷の高い作業は40mmを推奨します。

Q4：セントラルキッチンでも使用可能ですか？
はい。標準化された作業工程やHACCP運用に対応可能です。

ご注文・カスタマイズ対応:

各種サイズを取り揃えており、大口注文や特注対応も可能です。

• サイズ指定
• 厚み変更
• 色分け対応（HACCP）

お気軽にお問い合わせください。