NSF業務用HDPE抗菌まな板-特注品

製品説明:

本製品は、台湾製の業務用プラスチックまな板であり、NSFおよびFDA基準に適合した食品グレードHDPE（高密度ポリエチレン）を使用しています。さらに、オプションで日本・石塚硝子製の食品用抗菌剤を配合可能で、こちらもNSF／FDAの安全基準に適合しており、食品に直接接触しても安心してご使用いただけます。

飲食店や食品加工現場向けに設計されており、優れた耐切削性・耐久性・長期安定性を備えています。高密度の一体成形構造により、吸水しない・汚れが浸透しない・臭いが残りにくい特性を持ち、細菌の繁殖や交差汚染のリスク低減に貢献します。

サイズ・厚み・カラーのカスタマイズに対応し、HACCPに基づく色分け管理にも対応可能。プロの厨房から食品工場まで、幅広い現場で衛生管理と作業効率の向上に最適な製品です。

製品特長:

• 台湾製による安定した品質と供給体制
• NSF／FDA適合の食品グレードHDPE素材を採用
• 日本・石塚硝子製 食品用抗菌剤を配合可能（NSF適合）
• 高密度ソリッド構造で、耐切削・耐衝撃・変形しにくい
• 非吸水性・非多孔質で、細菌の繁殖リスクを低減
• 繊維構造がないため、ひび割れや菌の滞留を防止
• 包丁にやさしく、刃の摩耗を軽減
• HACCP対応の色分け管理が可能
• 食器洗浄機対応で衛生管理が容易
• 滑り止め加工（オプション）で作業安全性向上
• サイズ・厚み・カラーのフルカスタマイズ対応
• OEM／ODM製造対応可能

製品仕様:

材質：食品グレードHDPE＋食品用抗菌剤（NSF／FDA適合）
原産地：台湾

厚み：

• 標準：12mm／15mm／20mm／25mm／30mm
• 特注：35mm～100mm

サイズ／カラー：

• サイズ：特注対応
• カラー：特注対応（HACCP色分け対応）

用途・使用シーン:

• 食肉店・市場（生肉／加熱済み食品の分別）
• ビュッフェ・弁当店（高頻度のカット作業）
• 焼肉店・惣菜店・デリ（重切断作業）
• レストラン・ホテルのバックヤード
• セントラルキッチン・大量調理現場
• 食品加工工場（標準化された生産ライン）

HDPE抗菌まな板を選ぶ理由:

• 木製まな板と比較：吸水しない・カビにくい・清掃が容易
• 竹製まな板と比較：繊維の割れがなく、菌が入り込みにくい
• 一般プラスチックと比較：高密度で耐久性が高く、変形しにくい
• 抗菌仕様：細菌増殖リスクの低減に寄与
• 食品衛生基準（NSF／FDA）に適合

台湾製の強み:

• 自社管理による安定品質
• 短納期・高いカスタマイズ対応力
• 長期安定供給が可能
• 業務用・流通向けの継続取引に最適

カスタマイズ対応:

• サイズ特注（作業台に合わせた設計）
• 厚み特注（使用強度に応じて調整）
• カラー特注（HACCP対応）
• 形状加工（角丸・穴あけ・溝加工）
• 表面加工（滑り止め／フラット仕上げ）

清掃・メンテナンス:

• 使用後は水または中性洗剤で洗浄
• 食器洗浄機による高温洗浄が可能
• 定期的な表面研磨により長寿命化が可能